Подборка: Красивое оформление и приготовление блюд., 15 июл 2019

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ КРЕМОМ - Торт Франческа,

Вера Мезенцева

17:42

16 КОММЕНТАРИЕВ

SUSANNA MELQONYAN

Crem maslini?

Aлла Базака

Белковый.

SUSANNA MELQONYAN

Napishiti pojalusta!!

Aлла Базака

Забейте в поисковик интернета - приготовление белково-заварной крем.Я искала и училась его готовить по видео-рецептам.

SUSANNA MELQONYAN

I u vas poluchilos?

Tatjana Grünberg

И у вас получится...я научилась после того как купила градусник...иначе одно мучение ,а теперь красота...

SUSANNA MELQONYAN

A kakoy gradusnik nad pokupat

Aлла Базака

Я без градусника наловчилась. Училась по видео урокам Светланы Кесслер.

Tatjana Grünberg

Кулинарный...

Tatjana Grünberg

С ним всё у вас получится сразу и навсегда,а без него переведите массу продуктов и нервов...

Tatjana Grünberg

Молодец.

Aлла Базака

Спасибо.

Tanya Мoskalenko (Tur)

Скажите пожалуйста,а до какой t Вы верите сироп?

Aлла Базака

Как только бульки сиропа стали лопаться тяжелее, ложкой помешиваю и набираю сироп, и смотрю как он выливается с ложки. Должна тянуться тоненькая струя, можно ещё капнуть в ледяную воду, так проверяют на мягкий шарик. И советую посмотреть на ютубе видео урок Светланы Кесслер по приготовлению БЗК. Я научилась его варить по её урокам.

Tatjana Grünberg

От 116до 120...

Tanya Мoskalenko (Tur)

Девочки, спасибо огромнейшее за советы.У меня тоже есть градусник,но видно он не верно измеряет.при t-1124,сироп ещё очень жидкий и не тянется....

Раскадровка