Украшаем торт белково заварным кремом. Кофейный торт МЕЧТА

очень красиво .а крем везде одиннаковый.внутри торта и тюльпаны

Супер!!!

Кто пробовал?

Украшают белково- заворным кремом, пересмотрите видео.

Такой бисквит у меня получился по этому рецепту

Кофейный крем получился очень вкусный я только сахарной пудры больше положила,так-как сладкое люблю , сметану брала Простоквашино 25% И не получился у меня белковый крем для украшения,хотела потренироваться и попробовать повторить украшения, только учусь . Бисквит очень нежный ,пушистый в следующий раз буду на два круга разрезать ,а то из трёх торт деформируется уж лёгкие сильно коржи как пух.

Когда делала бисквит ,тоже сахор увеличила и смешала все сыпучие ( кроме сахора)продукты потом как и на видео взбила яйца с сахаром и в три этапа добавила сыпучие.

Крем не густел при сбивании совсем,когда добавила желатин он и вовсе стал жидким,перед тем как смазывать торт постоял в холодильнике до нужной консистенции только тогда сформировала торт.

И мне кажется много белкового крема когда на торте,то не очень сочетается,вот у меня только на боках в самый раз,самое вкусное это кофейный крем!

Я поняла если украшать полностью белковым кремом как на видео,то сахор в бисквит и кофейный крем добавлять сверх нормы не надо , белковый заворным крем очень сладкий,а если будите делать торт как я то лучше добавить сахора побольше.