11 КОММЕНТАРИЕВ
Людмила Колбик
Лариса Кравченко
можно подумать,что в детстве такое название знали...
Клавдия Дрокова
Класно
Лилия Бернвальд
У белорусов это блюдо называется КОЛДУНЫ
Надежда Мурзак
Моя мама часто делала, но называла их зразами. Ну очень вкусно! Я тоже делаю такие. Название не главное, кто как называет
Анна Савченко
С детства знали, что это зразы.
Елена Толстых
Сверху закрываем картофельным тестом._________________________________________________А где рецепт картофельного «теста»? Ведь, натёртый и на крупной тёрке и на мелкой, картофель смешали вместе.
Надежда Страхова (Гаршина)
Вкусняшка
АЛЕКСАНДРОВНА Я )))
Зразы готовят из картофельного пюре ) ,а тут немного другой рецепт ,потому и название другое ) это как у нас пельмени, в Грузии хинкали, в Азии манты) а в итоге это одно и тоже ,мясо в тесте))
Людмила Маслова
Потом его отжали, добавили соль и отстоявшийся крахмал. В результате получили картофельное тесто. Ещё раз посмотрите ролик. Там всё предельно ясно.
Елена Толстых
Там о картофельном тесте, которым нужно покрыть, говорят, держа уже готовую зразу в руках перед опусканием в масло. А в масло опускают зразу, покрытую гладким тестом, без картофельных фракций. Но отдельного теста из картофеля, тертого на мелкой тёрке, в рецепте нет. Об этом я и спросила. Ещё раз посмотрите ролик. Для меня там не все предельно ясно, потому и возник вопрос.
Раскадровка