8 КОММЕНТАРИЕВ
Людмила Лукащук(Сергиенко)
Нина Захария
мама так квасила а мы забыли рецепт, а вот сейчас вспомнила обязательно сделаю, спасибо
Раиса Горяченко
Я в начале месяца уже давала лучшие даты для квашения капусты. Следующие дни для квашения будут благоприятными 16 октября (после 18 часов), 17 и 18 (до 17 часов). Лучше всего квасить капусту на Растущей Луне, в Полнолуние и в близкие дни Полнолуния. Мариновать можно почти все время. Только в Дни Овна, Льва и Стрельца даже маринованная капуста будет немножко горчить и будет жесткой.
Раиса Горяченко
Здравствуйте, Нина! И мои родители так квасили капусту. Только для этого они использовали десяти ведерную бочку. Семья у нас была большая, да и зимы были длинными. Здорово капуста, яблоки выручали нас зимой. Особенно в конце зимы и в начале весны. Я уже много лет именно так заквашиваю капусту, яблоки. Буду рада, если Вам пригодится опыт нашей семьи. Удачи Вам!
Муслима О
Спасибо!
Раиса Горяченко
Удачи Вам! Приятного аппетита!
Раиса Горяченко
Если в пакете или в любой посуде заквасите капусту в гнилые дни, то она будет скользкая и липкая.
Раиса Горяченко
Очень вкусно получается уже много лет в пакете. Без посторонних запахов! И всегда хрустящая и ароматная капусточка, ароматные яблочки и голубцы - вкуснотища! Попробуйте!
Раскадровка