Сезон 2. Итальянская кухня. Пицца

[Края не подгорели, так выглядит из-за освещения]

Рецепт пицца-соуса:Состав:350 грамм протертых томатов100 грамм томатной пастыПол зубчика чеснока1 столовая ложка сушеного орегано1 столовая ложка сушеного базилика0,25 столовой ложки сахараСоль – по вкусуОливковое маслоРецепт:Обжаривайте чеснок на оливковом масле. Потом добавляйтепротертые томаты, томатную пасту, специи, сахар и соль. Пускай все это закипит,после чего оставляем кипеть под крышкой 10 минут. Пицца соус готов. Как ясобираю пиццу видно в трансляции. В комментариях мне писали, что сыр нужнокласть сверху, однако в пользу себя я нашел несколько аргументов. Первый, в пиццерияхсыр кладут именно так (как я), второй, пицца – блюдо многогранное, у каждогоповара свой рецепт, так что готовьте так, как считаете нужным.

Аппетитно

Кирилл,все отлично.молодец